Descubre esta sencilla receta para cocinar tu mejor pollo al horno con patatas.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 cebollas grandes
- 4 patatas grandes
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (opcional)
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y seca el pollo. Sazona el interior y el exterior del pollo con sal y pimienta.
- Pela y corta las cebollas en rodajas gruesas. Pela y corta las patatas en rodajas gruesas también.
- Coloca las cebollas y las patatas en una bandeja para hornear. Añade un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien para que todas las verduras estén cubiertas con aceite y especias.
- Coloca el pollo en la bandeja para hornear, sobre las verduras. Añade un poco más de aceite de oliva por encima del pollo y sazona con sal y pimienta. Si lo deseas, también puedes añadir hierbas frescas picadas, como romero o tomillo.
